Konzept

Unser Angebot wechselt laufend, egal ob wir selber etwas organisieren oder an einen Event eingeladen oder engagiert werden. Wir haben nie das gleiche Angebot, ausser Sie wünschen ein bestimmtes Menu, bestimmte Getränke, Catering von uns selbst oder anderen zubereitet. Dann passen wir uns natürlich gerne Ihren Wünschen an. Aber auch unser äusseres Aussehen ändert sich laufend. Das ist unser Konzept:

 
  ›› Getränke: Wir bieten immer drei verschiedene Biere oder Weine an: Nationale, internationale und Entdeckungen, die es bei uns in der Ostschweiz nicht oder selten zu geniessen gibt oder die nicht so bekannt sind. So ein regionales Bier oder einen regionalen Wein, bekannte «Standardgetränke» (ein Bier oder einen Wein, das/den Sie kennen) und eine Entdeckung! Wir legen Wert auf eine gute Durchmischung (Weiss-, Rot- und Roséweine, Amber-, Lager- oder Exportbiere). Und: Wir kaufen immer nur eine bestimmte Menge der Getränke ein, die wir in der Getränkekarte aufführen. So zum Beispiel 200 Flaschen «Herztropfenbier». Dazu geben wir eine kleine Beschreibung des Getränkes ab, woher es kommt, wie es schmeckt, zu welcher Bier- oder Weinart es gehört, etc.. Haben wir, in obigem Fall, die 200 Flaschen verkauft, kommt ein anderes Bier oder ein anderer Wein ins Sortiment.

  ›› Beim Kaffee halten wir es gleich: Wir bieten drei verschiedene Sorten Nespressokaffee in drei Stärken an: Einen Lungo, einen Espresso und eine Entdeckung! Wie viele Kapseln wir jeweils einkaufen, erfahren Sie ebenfalls in unserer Getränkekarte. Sind die Sorten aufgebraucht, kommen neue ins Programm! - Warum Nespresso? Wir sind der Meinung, dass sich Nespresso auf dem Weltmarkt vorbildlich verhält und Kaffeebauern einen fairen Preis für ihre Arbeit zahlt und faire, zukunftsweisende Arbeitsbedingungen und Möglichkeiten bietet. Aber, und das ist uns auch wichtig: Die verbrauchten Kapseln liefern wir wieder an Nespresso zurück, die sie an Caran d'Ache weitergeben. Caran d'Ache stellt daraus 849er Kugelschreiber, total made in Switzerland, her. Jedes Jahr eine spezielle Edition. Im Jahr 2020 waren die violetten Kapseln des Kaffees «Inspirazione Firenze Arpeggio» an der Reihe. Geplant ist, dass wir abwechslungsweise mit dem Kapselkaffee von Nespresso, auch Röstkaffee kleiner, initiativer Röstereien aus der Region (bis in die Westschweiz) anbieten werden.

  ›› Cocktails: Wir kreieren selbst! Oder wir holen uns Kreationen aus London oder Paris. Aber Sie wissen schon, einmal gibt es einen bestimmten Cocktail mit und ohne Alkohol, ein anderes Mal wieder einen anderen oder auch einmal gar keinen.

  ›› Andere Getränke: Auch hier haben wir nie das gleiche Angebot. Was wir jeweils in unserem Sortiment haben, zeigt unsere Getränkekarte. Es darf auch Regionales sein, so etwa ein selber gemachter Holunder- oder Himbeersirup oder ein Gin oder Grappa made in Thurgau. Wir gehen für Sie auf Entdeckungsreise!

  ›› Bei den Speisen halten wir es gleich: Je nach Anlass kreieren wir Speisen zu bestimmten Anlässen oder wir richten uns nach Ihren Wünschen. Für Eigenkreationen ziehen wir externe Fachkräfte oder Menschen aus unserer Nähe bei, die für uns Kreationen aus neuer und alter Zeit vorkochen oder direkt vor Ort am offenen Feuer auf einem «Ofyr» im Eintopf zubereiten. Sie können uns dabei gerne zusehen. Wir richten uns national und international aus und bringen auf den Tisch, was uns Spass macht oder gewünscht wird. Manchmal wählen wir auch Gerichte aus, die eine Geschichte haben. Die Zutaten besorgen wir im Thurgau. Wir schauen dabei auf Nachhaltigkeit und möglichst kurze Transportwege.

  ›› Am Rand auch etwas zur Bewirtung: Zur Zeit können wir 50 Gäste mit Essen und 100 mit Getränken bei Parties bedienen. Wir werden im Laufe des Jahres 2021 unser Partyangebot auf 200 bis 300 Gäste ausweiten. Gerne mieten wir auch zusätzliches Geschirr an oder weiten unser Inventar aus.

  ›› Wir organisieren aber auch Veranstaltungen - meist unter freiem Himmel. Dazu gehören Day-Dance-Parties, Konzerte, Thementage, Modeschauen und vieles mehr, meist verbunden mit passendem Essen und Musik. Daneben lassen wir uns aber auch gerne zu fremden Events einladen. - Wir sind offen, treten Sie an uns heran!

  ›› Mietkosten: Man kann uns nur mit Personal engagieren. Das, weil unsere Technik einiges an Know-how abverlangt. Es ist nicht ganz einfach, unsere Energieversorgung, Abwaschmaschine, Kühlschrank, Abwasseranlage oder die verschiedenen Lichtquellen und -anlagen zu bedienen. Um einen reibungslosen Ablauf zu garantieren, ist bei einem Engagement immer auch mindestens eine Betreuungsperson inbegriffen. Die Mietkosten richten sich nach der Art Ihres Anlasses: Mietkosten fallen generell bei Engagements an privaten Anlässe an, aber auch wenn wir an einer Veranstaltung teilnehmen, an dem die Einnahmen zu Ihren Gunsten gehen sollen. Falls Sie uns aber an einen Anlass, zum Beispiel an ein Dorffest, einladen, an dem die Einnahmen in unsere Kasse fliessen, verzichten wir in der Regel auf grosse Mietkosten.


  ›› Noch ein Wort zur Nachhaltigkeit: Wir sind sehr um Nachhaltigkeit bemüht. Zum Beispiel verwenden wir kein Einweggeschirr, wir sortieren zudem Abfälle aus, und setzen beim Einkauf auf regionale Produkte. Gehen wir für Sie auf Entdeckungsreise, verzichten wir aufs Flugzeug, sondern nehmen nach Möglichkeit die Bahn oder, wenn wir einen Kurztrip mit einem grösseren Einkauf verbinden können, benützen wir unser sparsames Auto. Wir lassen uns, um die Umwelt zu schonen, aber auch Einkäufe per Post oder Fracht zusenden. Zudem hat die tiny-bar zwei sehr leistungsstarke Sonnenkollektoren, die die eingebauten Batterien laufend mit Strom versorgen. Sollte dies einmal nicht möglich sein, beziehen wir Strom, um die Batterien zu laden, von unserem Hausdach. Um die ganze Infrastruktur einsetzen zu können, sind wir an den Anlässen auf einen 400 V Stromanschluss angewiesen.


  ›› Nehmen Sie mit uns » Kontakt auf. Wir freuen uns auf Sie!


Wir sorgen auch für Musik: